Disección y observación de riñón

- Título: Disección y observación de riñón

- Fecha: Martes 24 de abril del 2012

- Objetivo: el objetivo de esta práctica es observar las principales estructuras del riñón de un mamífero mediante la disección. Además, contemplamos el funcionamiento renal.

- Fundamento teórico: Los riñones son dos órganos con forma de alubia en donde se forma y excreta la orina. En su borde cóncavo se encuentra el hilio, surco por el que pasan: uréter, arteria renal, vena renal, nervios y vasos linfático. 
La anatomía interna del riñón presenta tres regiones: corteza, médula y pelvis renal. En la médula están las pirámides de Malpighi, cuyos ápices (papilas renales) se acoplan a los cálices. Cada cáliz permita a la orina llegar a la pelvis renal, de donde parte el uréter a través del hilio. 
La nefrona es la unidad funcional del riñón. Es un tubo sinuoso y largo (20-40 mm.) muy vascularizado, que comienza en el glomérulo de Malpighi y desemboca en el tubo colector que transporta la orina hasta la papila renal. 
La nefrona tiene los siguientes componentes: glomérulo de Malpighi, tubo contorneado proximal, asa de Henle y tubo contorneado distal. De ellos el asa es el único componente medular.
El glomérulo de Malpighi se compone de una red capilar arterial rodeada por la cápsula de Bowmann. En él se forma la orina primaria.
En el resto del tubo nefronal se reabsorven los conceptos útiles de la orina primaria hacia la sangre y se forma la orina definitiva que será excretada.

- Material:

• Tijeras

• Pinzas

• Bisturí

• Aguja enmangada

• Cubeta de disección

• Agua oxigenada

• Pipeta

• Portaobjetos

• Cubreobjetos

• Microscopio

• Balanza

• Regla

• Riñón

• Guantes 

• Agua destilado

- Método: 

1. Colocamos el riñón en la cubeta de disección y observamos su anatomía externa. Identificamos y describimos su forma, coloración, orificios de la arteria renal, vena renal y uréter.

2. Medimos los riñones a lo largo y a lo ancho.

3. Seccionamos longitudinalmente el riñón con el bisturí haciendo un corte limpio y continuo para no dañar su estructura interna.

4. Extendimos ambas partes sobre la cubeta de disección y nos fijamos en su anatomía interna. Identificamos la cápsula, la corteza, la zona medular y la pelvis renal. 

5. Con una pipeta añadimos agua oxigenada. Observamos si se produce efervescencia. Al cabo de unos segundos pasamos el dedo por la superficie para eliminar el agua oxigenada y observamos los túbulos colectores y las nefronas, donde continua la formulación de burbujas. 

6. Depositamos sobre un portaobjetos una pequeña muestra de la región cortical y la disgregamos con la ayuda de una aguja enmangada. Añadimos una gota de agua y colocamos encima un cubreobjetos. Realizamos es squash para lograr una mayor disgregación de la muestra sin que se deterioren las estructuras.
7. Observamos la preparación al microscopio.


- Observaciones:

- Cuestiones: 
1. ¿Qué diferencia observas entre la arteria renal, la vena renal y el uréter?
 La arteria real tiene las paredes más gruesas y es más elástica que la vena renal. Por otra parte, el uréter posee una estructura distinta a la arteria y vena renal.

2. ¿Por qué la corteza presenta aspecto granuloso?
La corteza presenta un aspecto granuloso debido a la presencia de glomérulos y de la cápsula de Bowman.

3. ¿Cuántas pirámides y columnas renales identificas en la zona medular?
  Hemos observado 7 colúmnas renales.
 
4. ¿Cuál es la diferencia entre corteza y médula?
La diferencia entre la corteza y la médula es que la corteza tiene un color más oscuro y en ella se encuentran los glomérulos y la capsula de Bowmann y la corteza es más clarita,  en ella se cuentran las nefronas y el asa de Henle.


5. ¿Por qué se produce efevescencia al añadir agua oxigenada? ¿Por qué es más intenso el burbujeo en la nefrona que en el resto del tejido renal?
Entra en efervescencia al añadir agua oxigenada porque entra en contacto con las moléculas orgánicas que componen el riñón y liberan CO2. Asimismo, el burbujeo es más intenso en la nefrona porque hay mayor concentración de dichas moléculas orgánicas.



- Conclusión: gracias a esta práctica hemos conocido mejor el funcionamiento del riñón y hemos observado su estructura. Nos ha gustado mucho.